【食記】泉和冰室－新竹美食

吃完文富豬腳之後，接著當地朋友帶我們來到旁邊一家有六十年歷史的冰店，店名叫泉和冰室，冰室是早期冰店的說法，當時有很多冰店都叫冰果室，由此可見這家店在地經營真的很久，值得一試。

若不是朋友帶我們來，很容易忽略店家存在，除了招牌可辨識之外，店門不仔細看還真得不知道是賣冰的店家，大概店家主要是做當地人生意，當地人都知道這家店，所以也不必太再意門面。

店面和住家混合在一起，一樓的區域蠻寬敞，名符其實古早時期冰店的格局。因為我們不趕時間，於是坐下來享用冰品。

香蕉冰是南部一個特色冰品，全盛時期在屏東有上百家香蕉冰店，後來隨著時代進步，冰品樣式與口味變多後，香蕉冰慢慢被人們遺忘，大概只有老一輩的人會想起小時候常吃的香蕉冰。隨後上網查資料才發現，全台碩果僅存的幾家知名香蕉冰店只剩嘉義義竹鄉「義竹香蕉冰」、台南後壁鄉「和興冰店」、高雄旗山「常美冰店」以及當天吃的屏東里港的「泉和冰室」。

這一桶就是香蕉冰，使用挖冰杓弄成球狀來代替傳統冰塊剉出來的冰。香蕉冰其實並不是真正使用香蕉製成的冰，在過去物資缺乏，當時的人們在剉冰裡加上糖水和食用性香蕉水，因此得名香蕉冰。

八寶冰35元，這是第一次這麼仔細品味香蕉冰，讓我想起小時候過年節時，祖母用食用性香蕉水製作年糕的情景，蒸籠裡的白煙裊裊升起的印象極為深刻，但不知為何小時候就是不喜歡吃香蕉水口味的年糕，一直到後來母親為了讓我們這幾個小蘿蔔頭都能接受年糕，花了許多心思變化口味，才因此接受香蕉水味的年糕，那是一段好久遠的童年往事。

忘了朋友點的是哪一款，香蕉冰是固定班底，只是下面的料不同，同時也多了煉乳。嘴裡吃著香蕉冰，同時回憶起小時候的種種，思緒一直被這個烙印的味道影響，頓時所有回憶湧上心頭，對於香蕉冰它不僅只是一個冰品，同時也是對家人的懷念。

綜合果汁35元，這杯是影子點的，裡頭有多種新鮮水果一起攪打而成，顏色呈現淡橘色，沒有什麼水果特別明顯，味道還蠻平均，大概有木瓜、西瓜、香蕉等水果，喝起來很順口，後來喝不完還請店家幫忙打包。

感謝當地朋友推薦了全台稀有的香蕉冰，讓我們有機會再回味小時候的冰品，香蕉冰它代表了某一世代下的產物，相信許多人對香蕉冰有共同回憶，如果有機會來到全台碩果僅存的幾家香蕉冰店，不妨去回味兒時消暑盛品，因為下個世代這款冰品會不會再出現就不得而知，只有保握當下，才不會有遺憾，推薦給懷舊的朋友們。

地址：屏東縣里港鄉大平村仁和路34號

電話：08-7750708

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