新竹美食

即時今日新聞 飛訊電子報【記者蔡本文／台南報導】統一編號:26402985走進超市各式薯片產品五花八門、多達數百種，分食高達50億的休閒食品市場，無論厚切、薄切，油炸或烘焙式，主角都是單調的黃皮馬鈴薯，為了給市場“一點顏色”，品臻國際行銷公司自美國引進難得一見的藍色及彩色薯片，顛覆台灣人對馬鈴薯的認知，將來自大地、最天然、無添加、減脂40%的TERRA薯片，獻給注重健康意識，又在乎食物美味及環保的消費者。

   進口商品臻國際行銷有限公司行銷部經理竇維婷表示，TERRA泰拉薯片已經風靡全球20年，研發自兩位來自紐約的主廚Dana Sinkler和Alex Dzieduszycki。某天2人在一間酒吧消遣，發覺酒吧提供的薯片平淡無奇且不健康，回去後便用心研發，TERRA薯片就此誕生，短短20年成為國際知名的天然薯片專家，TERRA能風行世界，主要有三大堅持，一、味覺的嚴謹追求，堅持選用天然食材，拒用味精及人工色素，二、關注食物的安全，拒用防腐劑等化學物質，確保原食材的品質與新鮮度，三、維護自然的平衡，選用當季的蔬菜及植物由，不打亂農作物自然生長與生態環境，由於這樣的堅持才能成就其色、香、味俱全，宛如盛宴，同時減脂40%，吃得更健康更安心，讓薯片不再等於垃圾食物。

竇維婷進一步說明，全世界馬鈴薯品種多達三千種，顏色有藍、紅、紫、黃、粉、紫羅蘭色等，形狀也各異，遠遠超乎國人的想像，然而在台灣卻只能看見單調的洋芋片靠不同的調味來增加色彩、風味及賣相；同時薯片在加工過程所使用的植物油為了耐高溫、延長食物保鮮期及降低生產成本，會加入氫化過程，將植物油轉化為固體或半固體，此過程中產生的反式脂肪會增加人體內的低密度脂蛋白膽固醇，增加了罹患心血管疾病的風險，讓人對薯片又愛又怕，為了讓消費者安心享受健康自然的薯片，TERRA正式隆重登台。

  目前品臻公司共引進四款TERRA泰拉薯片：「藍薯片」、「異國風情蔬菜片」、「地中海異國風情蔬菜片」與「煙水牛芝士薯片」，嚴選當季高等級植物用油(芥花仔油、紅花仔油與葵花仔油)，不僅更提味、帶出薯片的原始田園香甜，還能減少脂肪攝取。如明星商品「異國風情蔬菜片」，微脆的口感，僅在外表灑上薄薄的鹽與甜菜汁，便足以令人愛不釋手；而深色蔬菜對人體健康的好處不在話下，「藍薯片」更減脂40%，甚至獲選為美國航空公司指定薯片，從此“bluechips”讓您不再憂鬱(blue)！TERRA泰拉薯片現正於全省好市多巡迴展售，City’super、Jasons、微風超市等各大百貨超市及網路商店持續發燒熱賣中，6/29~7/17新光三越信義All館更將舉辦美國周活動，獨家贈送TERRA周邊商品，詳情可洽品臻國際(02)8861-5208或洽官網www.pgi.com.tw。