果汁、豆漿都能做，臻米p2迷你破壁機上手！－新竹美食

對於北方很多人來講，豆漿機可以說是每個家庭必備的；畢竟豆漿油條基本上是很多人的標配，又不可能天天在外面喝。北方的秋冬季節天氣比較寒冷，每天早上上班前能夠喝上一杯暖暖的豆漿，絕對是可以溫暖你一上午的胃，這是很多人嚮往的平凡的幸福。

隨著近期氣溫轉涼，我就打算入手一款能榨豆漿的產品；因為給朋友一起在外面工作生活，就打算買一款功能豐富且實用的產品。傳統的豆漿機基本上都不在考慮範圍內，隨後在篩選的過程中發現了臻米新出了一款P2 迷你破壁機，就果斷入手了。

從外包裝上看，臻米P2迷你破壁機非常有誠意，採用的包裝紙箱是很厚的，非常結實、可以有效防止暴力物流帶來的可能性傷害。包裝盒正面左上方是臻米的品牌logo，中央位置則是產品的線性勾勒圖案，下方有產品的名字；簡單而且直觀。

包裝盒的側面則是臻米P2迷你破壁機的相關信息，包括產品名字、顏色參數、廠商地址等

打開包裝盒，所有的產品都在泡沫棉內包裝，而且每一個配件外面都有覆膜包裝，從這一點來看這種新興品牌對於細節的把控確實要比美的這些傳統小家電巨頭要好很多。這款產品全部的配件包括：p2迷你破壁機一個、電源線一根、量杯一個、說明書一份，毛刷一個；很完善。

從設計上看，臻米P2mini破壁機的造型是充分參考了復古風格和現代美學的，整機尺寸為95*120*275mm，小巧不佔地，更重要的是機身的電源線採用的是分離式設計，在收納存儲的時候更加方便。

整機可以分為三部分來看，分別是頂部的杯蓋、上半部分透明玻璃杯體和下半部分的主機底座。值得一提的是杯體的玻璃蓋，上面專門做了矽膠磨砂的包裹，這樣有一個非常明顯的作用就是隔熱同時也方便開蓋。與此同時，杯蓋內部也有食用矽膠密封圈包裹，可以有效減少水蒸氣外泄，還可以減少不經意接觸高溫杯蓋帶來可能性的燙傷。

上半部分的機身主要是透明的玻璃杯體，厚度為2mm，容量為400ml，基本上是夠兩個人一早上的份量的。在整個透明玻璃杯體上有非常明顯的限位線，能夠更加有效指導用戶操作使用。

此外，有一點特別令我有好感的設計就是杯體上端做了一個鴨嘴出水口，等於說是給破壁機增加了一個免開蓋的設計，實用度非常高。

下半部分的主機採用了黛綠色設計，而且logo和功能鍵區域的裝飾都是通過復古華麗的形式來表現的，品質感很強。在觸控操作的功能區域，我們可以看到四個功能，分別為：豆漿、米糊、清洗、果汁。這也很明顯的表現出這款產品的主要用途，自帶清洗功能是一個亮眼的設計，能夠更好地輔助用戶清潔杯體。

在主機底座的背面是一個三孔插頭，旁邊還有一個貼心的透明使用指導貼，電源線的長度為1m，是業內正常的標準，也可以滿足大多數家庭的廚房電源連接。

特別要說明的是破壁機的核心組件——內置的4葉精鋼柳葉刀頭。這個304食品級不鏽鋼刀頭非常結實，能夠通過雙筋分流攪打360°研磨食材將其切碎，充分釋放食材本質的營養。根據官方的說法，經過這個刀頭研磨的食材會特別細膩、沒有顆粒；也正是這個才讓P2迷你破壁機成為最理想的豆漿製作神器之一。

此外，底座位置還有四個大大的防滑腳墊，還有一個破壁機相關信息參數的銘牌，方便不習慣看說明書的用戶快速入手。

說了這麼多，下面我們一起來看看這款產品的實際使用表現吧。首先是做豆漿，我們先用量杯選取一杯的量並倒入破壁機的杯體內，隨後加速適量的水，需要注意的是水位不要超過最高限位線。

隨後通電、點擊功能區中間的選擇鍵選定豆漿選項后即機器就開始工作。豆漿的製作時間長短與豆子的乾燥程度有一些關係，如果是實現浸泡過的黃豆會明顯縮短製作時間，我這裏使用的是沒有浸泡過的豆子，所以時間相對較長一些。

在機器工作的過程中，你是可以非常直觀的看到設備的工作狀態的，透過透明的玻璃杯體能看到黃豆被研磨的非常細碎。

最後製作完成，倒出盛杯或者碗即可。

這是通過P2迷你豆漿機製作的豆漿，我們可以看出來除了有些許的泡沫是完全沒有渣或者顆粒的；效果令我非常滿意。

除了製作豆漿外，使用P2迷你破壁機製作果汁也是非常方便的。最近幾天，家裡的香蕉、梨子、蘋果都吃完了，就用現有的提子、橙子來分別製作果汁吧。首先是橙子去皮，然後簡單的分塊，在這兒我並沒有把橙子分成一瓣一瓣的，純粹是懶，畢竟大多數的時候使用破壁機就是想快捷高效的製作，如果食材準備過程也非常麻煩，那肯定會大大降低使用體驗的。